最愛牡羊妹

來到夢時代的美食街，我們點了一飯一麵，一飯我們選擇了＂高雄空廚＂一麵琳爸說想要吃看看冠軍的牛肉麵，有得獎的牛肉麵，我跟琳爸想的一樣，期待十分～

在2009年紅燒牛肉麵組冠軍由劉家酸白菜火鍋店拿下，用的是刀削麵，秘方是加入兩種獨門豆瓣醬伴炒後再讓牛腱肉燉煮入味......

上次我們端午節時，去高雄的愛河就有看到了劉家冠軍牛肉麵也有設攤，因為那天天氣挺熱的，所以我們沒有坐下來品嚐，而今天剛好是在百貨公司裡吹著涼涼的冷氣，我想吃個熱呼呼的湯麵還ＯＫ的～

劉家冠軍牛肉，不只有販售麵食，還有手工水餃，只是水餃以一般販售算是高價位，但在百貨公司來說還可以接受的範圍。水餃是高麗菜豬肉水餃十粒／７０元

還有小菜，劉家冠軍牛肉麵的麵條可以選擇刀削麵或細麵，還可以加39元升級套餐，有三樣小菜及一杯酸梅湯

攤販旁邊還有販售多樣的魯味商品，看起來還挺乾淨的：）

因為第一次吃，所以點了拿到冠軍的牛肉麵，劉家牛肉麵也算是挺我們高雄南部贏得光榮的商家：）

我們點了劉家冠軍牛肉麵，麵條選擇了刀削麵及升級套餐

劉家冠軍牛肉麵，牛肉是使用澳洲腱子心外，牛肉是以半筋半肉的肉質，吃起來有咬勁，而刀削麵吸入了高湯精華，麵條是入味的醬色，而且香Q好吃，吃起來還有點微微的辣度～

湯頭是以牛大骨加上豆瓣醬，及蔥花還有中藥配料熬煮而成，喝起來清香甘美～

另外升級套餐的小菜有三樣，分別有：毛豆。牛蒡絲。冬瓜滷。

這個冬瓜有醬汁滷香，還帶點微微的香辣，辣度不高，鹹香的讓人想下飯配：）

毛豆，外層滿滿黑胡椒粒，吃在嘴裡直接散發出胡椒香及毛豆清香

牛蒡絲，牛蒡口感不乾硬，還挺脆口的

店家還有免費提供，自製的炸菜，辣度挺高的，吃在嘴裡，馬上麻辣上口～

劉家冠軍牛肉麵

地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1(高雄夢時代廣場)A14

 純屬個人感受.僅供參考!