最愛牡羊妹

吃過水煮蛋、滷蛋、溫泉蛋、烤蛋、茶葉蛋、酒蛋....還第一次聽到岩漿蛋，讓我好奇這個岩漿蛋到底是什麼？

溫泉蛋是用溫泉煮成的，那岩漿蛋是用岩漿囉？還是一口咬下會像岩漿緩緩流下來呢～

這是台灣第家創始店「美鵝王」，採用未剝殼製程，將蛋做成溏心，鹹鹹甜甜的岩漿蛋，以德國最新科技真空按摩24小時而成，是多層次手工製作的風味，絕對不同於一般的溫泉蛋，充滿甜、酸、香、濃的豐富滋味與美妙口感，深深打動人心，值得品嚐道地美食。

這次收到了美鵝王低溫宅配送來的兩盒岩漿蛋，分別有兩個口味：桂花酸梅、紅麴酒釀。

包裝採用塑膠包裝著，外盒蓋是透明的包裝，還可以看到岩漿蛋，一盒6入!

包裝上還有貼上產品的介紹，而且口味上還有作標示，一看就很清楚的知道是什麼口味的岩漿蛋。

主要原料：桂花、酸梅、紅麴、紅茶。

食用方法：請直接冰涼食用，風味更佳（請勿冷凍或加熱）

包裝貼紙上還有印上製造及有效日期，產品都是店家新鮮才有宅配寄出的喔～

保存期限：冷藏7天

看的出來那顆岩漿蛋是什麼口味呢～

右邊還可以看到紅色點點就是桂花酸梅，而顏色比較醬色的就是紅麴酒釀。

外殼像茶葉蛋的顏色，沒想到一撥開外殼，看到了純白的蛋白，還聞到陣陣香氣～

再撥殼開蛋白，看到了很漂亮的蛋黃，這蛋黃作成溏心的樣子

店家採用未剝殼製程，這樣衛生又美味～

再加上德國最新科技真空按摩24小時而成，這岩漿蛋還作過SPA~

桂花酸梅：咬下蛋白口感軟Q，蛋黃呈現半凝固的溏心，口感像溫泉蛋，但很特別的是，未剝殼的製作，從蛋白至蛋黃完全都有入味，而且桂花酸梅的酸甜香氣，鹹香入味，清香迷人，別有風味的口感～

再來就是紅麴酒釀的口味，外觀還是很像茶葉蛋，而蛋殼的部份還挺好撥落的～

紅麴酒釀：雖是紅麴酒釀，但不會有濃厚酒氣讓人却步，淡淡的迷人酒香氣，入口有蛋白的軟Q柔軟的口感，在嘴裡還會散發出紅麴香氣，連蛋黃也有入味的紅麴香，一般吃的蛋都是蛋白的香氣及調味冮比較明顯，而岩漿蛋連蛋黃也有入口香氣，口感不乾澀又醇厚，吃在嘴裡驚奇萬分～

美鵝王

地址:新竹市中華路一段113號

訂購專線:0919-969645。03-5311686

http://www.ihergo.com/store/meia686/home

<感謝店家提供商品.試吃試用.純屬個人感受.僅供參考!>