| 旗津上竹里附近昔稱赤竹仔、上赤竹、下赤竹，位於中洲二路上的赤竹饅頭店，店名便是由此而來。赤竹饅頭在此已經營業20多年，堅持以竹製蒸籠，遵循古法製作傳統包子、饅頭，讓它保有獨特的口味，成為繼旗津海產之外，聞名全省的點心小吃。 | |
| 赤竹饅頭位於高雄市旗津區，創立於民國1982，來到旗津遊玩的觀光客除了吃有名的海產外，也會聞名來買些包子、饅頭回去品嚐，赤竹饅頭秉持手工搓揉，傳統竹籠炊具蒸製，保持竹香味，而且老闆娘在食材方面堅持不惜成本使用新鮮上等食材說這樣做出來的食品才會好吃營養，也是因為有這方面的堅持造就了今天的赤竹饅頭，歡迎 全國各地的饕客前來品嚐。 | |
| 赤竹饅頭創始人薛阿玉女士，在民國64年嫁到旗津，當時旗津的造船業是全國最盛大、蓬勃，薛阿玉跟隨婆婆賣涼水（冷飲）豆漿，當時麵包及饅頭還是批發來的，民國71年在一段緣份下向一位中西式大師傅學習做饅頭的技術，並靠著自己不屈不饒的毅力研發出肉包、素菜包及各種不同口味的美味包子，成為造船工人還有漁商的活力早餐，漁船出港前的補給站，隨著這幾年旗津觀光業的發達，來到旗津除了參觀地方歷史古蹟、品嘗海鮮，赤竹饅頭更是人手一提的伴手禮。 |
一直喜愛看美食節目的我．最早的時候就是看美鳳姐主持的美食節目
那時的美食節目沒有現在那麼多．而這家就因為美鳳姐的節目改變了
那時看到介紹時．饅頭跟肉包還是用保麗龍裝．想說那麼熱的產品．在保麗龍上安心嗎？
等到我們去尋找這家店時．它的產品．己經變成了鐵籠！
而且還在懷疑是不是這家店時．看到一堆人潮在購買．就算不是也想要買來吃吃
為何還要排隊買饅頭呢？
結果才想到就是這家啦！沒錯！不知道為什麼只要看到有人介紹就好想要吃
因為他們家的肉包很不一樣！也變成我們來到旗津必買的蛋黃肉包
店家的饅頭及包子種類越來越多樣．每次來都看到各式不同口味的饅頭及包子
有種好想每樣都品嚐到！
我們來的時候．大約是中午的時候．所以有些產品還沒出現
產品很多樣：蛋黃肉包．鮮肉包．素菜包．蔥花捲．泡菜鮮肉．紅豆包．地瓜包
芝麻包．起司包．草莓饅頭．黑糖饅頭
有賣饅頭及包子．當然也少不了好喝的豆漿
另外也有紅茶．黑豆漿．咖啡牛奶．冬瓜茶．青草茶．紅豆豆漿
每次來到旗津一定要吃到必吃商品．才感覺有來到此地
因為怕買太多．無法品嚐下一站的美食．所以打算買些來解饞
有吃過別家好吃的紅豆包．讓我開始喜愛吃紅豆包
原本不喜愛紅豆包．因為有些是有豆沙泥．口感很容易甜膩感
而我吃過好吃的紅豆包是帶有顆粒狀．像紅豆餅那樣的美味
所以買了紅豆包來吃
外皮是軟Q帶有麵粉香
紅豆餡料還看的到顆粒狀．喜愛甜度的人可以吃吃這款
肉包
豆漿
價錢上還蠻平價的．麵粉一直持續上價中．而這家價格還一直維持著
東西很實在．也很平價．來到這裡值得試試品嚐
〔以上心得分享,純屬個人感受,僅供參考〕
全站熱搜
留言列表
