close

舊振南創立於清光緒16年,西元1890年,百年來堅持純手工製餅理念,製作過程中堅持低糖、低油、不添加防腐劑,不僅讓您吃得好更讓您吃得健康!


有鎮店之寶之稱的綠豆椪,除當選高雄十大伴手禮,也於2008年獲頒經濟部「全國十五大伴手禮」,同時舊振南於2009年榮獲經濟部 "商業服務業優良品牌" 等殊榮肯定。
 


明 月 幾 時 有 ? 把 酒 問 青 天 。


 不 知 天 上 宮 闕 , 今 夕 是 何 年 ? 我 欲 乘 風 歸 去 , 又 恐 瓊 樓 玉 宇 , 高 處 不 勝 寒 !


 起 舞 弄 清 影 , 何 似 在 人 間 ?


 轉 朱 閣 , 低 綺 戶 , 照 無 眠 , 不 應 有 恨 , 何 事 長 向 別 時 圓 ?


人 有 悲 歡 離 合 , 月 有 陰 晴 圓 缺 , 此 事 古 難 全 。 但 願 人 長 久 , 千 里 共 嬋 娟 。



「 月 圓 人 團 圓 」 , 中 國 人 素 喜 以 月 圓 象 徵 人 團 圓 , 因 此 中 秋 節 也 是 團 圓 的 日 子 。 當 夜 全 家 一 同 到 各 地 風 景 名 勝 迎 風 賞 月 , 吃 著 月 餅 及 柚子



說到中秋團圓,一定要品嚐的月餅


這次要品嚐試吃的舊振南的手工月餅



收到舊振南手工月餅,除了討紅的提袋,還附上了精緻的產品介紹



舊振南手工月餅


包裝設計的精美!不管是哪一面都有燙金字樣與花樣



舊振南手工月餅


打開精美的包裝,設計也別有用心~


舊振南手工月餅


裡面除了舊振南手工月餅還附上了台灣茶包



棗泥蛋黃廣式月餅


以精選過的純正黑棗研磨,搭配特選屏東鹹蛋黃,口感香醇的棗泥蛋黃月餅



棗泥蛋黃廣式月餅



舊振南手工月餅


棗泥蛋黃廣式月餅


切開面



舊振南手工月餅


棗泥蛋黃廣式月餅


薄皮酥香,棗泥餡軟綿細緻,甜度適中,較不膩口


鹹蛋黃~帶濕潤姐不乾硬,鹹香濃郁,鹹度夠足不會太鹹,而且還很順口,感覺一抿就化開


內餡比例也恰好,不會鹹蛋黃比例很大,或棗泥餡過多,在嘴裡滿滿的棗泥香!


舊振南手工月餅


綠豆椪


以特選上等綠豆仁,古法製成香醇豆沙餡,


外皮施以繁複手工揉製,拌入天然植物酥油,餅皮細緻層次分明



舊振南手工月餅


綠豆椪



舊振南手工月餅


綠豆椪


切開圖


舊振南手工月餅


綠豆椪


讓我很驚艷的綠豆椪,一整個就很香甜順口


餅皮酥、層次多,酥香不油膩,綠豆餡鬆綿,很精緻,不乾不甜不膩


綠豆清香,咀嚼中有綠豆清甜,層次豐富,簡單原始不失主色不失風采




台灣好茶,清香甘甜,吃口舊振南手工月餅再配口茶,有無比的享受



當我看到舊振南手工月餅"李白"時,突然讓我想起了~


舉[餅]望明月,低頭望烤肉~


中秋就是要有濃濃”秋”意濃~



全家的團圓聚在一起,有濃濃的"秋"意濃!




聯結http://www.jzn.com.tw/index.php?f=home 與大家一起分享手工月餅的滋味

arrow
arrow
    全站熱搜

    琳媽咪 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()