第一次看到金莎蛋糕原本以為報名的是要試吃蛋糕,(看到影就開槍)


沒想到金莎蛋糕是店家的店名啦~


[金莎蛋糕簡介]

金莎蛋糕是苗栗頭份的西點蛋糕名店,在地經營18年以上,
是當地民眾想吃西點時第一個會想到的選擇。
現在除了提供西點以外,更設立了金莎蛋糕悠閒生活會館,
力邀名廚合作與在烘培業累積的創意與真功夫,提供高級的異國風味料理與極品醬料,
除了美味之外,金莎更講究健康的概念,因此可以讓每位顧客都吃的開心又安心。

也很感謝TakoMama及金莎蛋糕提供美味又好吃的織女酥,感恩!


收到金莎蛋糕的繊女酥,一直很好奇,其實一開始還看錯了!


繊女酥=織女酥


把第一字看錯了,歹謝喔~(當媽後越來越糊塗)


包裝上是牛皮紙盒印著簡單的”手作”美饌


老闆當初懷抱著創業理想,找到一群理念相同的師傅們一同打拼,開創出這間蛋糕店,至今仍然不斷吸收新知,不斷開創與研發,就是要給客人們美味的麵包。



打開盒裝,看到好漂亮的紙盒包裝著纖女酥~


不是品嚐的口味有台灣鳳梨、咖啡蔓越莓、藍莓、蔓越莓、抹茶金桔、柑桔共六種口味各一


但我收到的是咖啡蔓越莓、藍莓、蔓越莓、抹茶柑桔、香橙*2


打開包裝盒看到一塊完整的方形酥,外型很像鳳梨酥!


為什麼會覺得像鳳梨酥呢,因為看下去就知道了~



看到每一顆的口味都放了不一樣的食材來分辨口味!




其實我要說的是,因為一打開來看,是看到纖女酥的底,


結果以為纖女酥沒有分上下層的餅層,全是餅皮而已


結果在切的時候,才發現原來有分


一開始還以為是像鳳梨酥的形狀(真是當媽後越來越笨了)


還很高興拍了很多張照片,結果第一塊時才發現,


還趕快補拍~所以會發現有一塊是不完整的~


抹茶是第一個犠牲品,因為餅皮太酥了,想要斜切結果切不好~


但東西保證是一樣美味的~



◎抹茶柑桔


酥脆的餅皮,像餅乾一樣的口感


抹茶柑桔的組合很獨特,淡淡的抹茶香氣,結合酸甜的柑桔


餅皮外還灑上黑芝麻!



◎蔓越莓


有顆粒的蔓越莓,咀嚼中散發出蔓越莓的香氣,


餅皮比例比較多,所以吃到蔓越莓不會有太酸的口感


餅皮口感清爽還加了白芝麻的香氣,搭配上蔓越莓酸甜滋味,很讚喔!




◎藍莓


酸甜藍莓口味,還吃的到藍莓果肉


藍莓有淡淡的香氣在,酸甜好滋味


餅皮外還放了南瓜子!


 


◎香橙


香橙味濃郁,好香的香橙,還吃的到香橙的纖維~


酸酸甜甜的,還有濃郁的橙香,餅皮外放了酥脆杏仁片


餅皮外還放了杏仁片




◎咖啡蔓越莓


一切開就聞到濃郁的咖啡香,香濃的咖啡加上果粒的蔓越莓,組合很獨特


有苦甜加上酸甜的滋味,口中很多層次豐富,又很複雜的口感~


餅皮外還了一顆咖啡豆



金莎蛋糕


地址:苗栗縣頭份鎮建國路172號1樓


tel:037-688396


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