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點下方網址看TVBS食尚玩家浩角翔起報導八寶肉包,水晶餃.
  http://www.youtube.com/watch?v=CRJCkyLPmRk



愛吃的琳媽咪,當然也愛看美食節目囉~


每個禮拜都會收看的"食尚玩家",裡面有我愛看的浩角翔起介紹美食


看他們介紹的美食,都讓我好想品嚐,


看到台南府城介紹必吃的"克林台包"~呵呵~就是這次要試吃的商品~


感謝!克林台包提供好吃~最台的伴手禮喔!


克林"台"包,跟"台胞"有沒有很像?!該不會包子也用台包一號、台包二號來取名吧!



現在在高雄也吃的到克林台包喔~


地址:高雄市鹽埕區七賢3路196號


電話:07-5519511 傳真:07-5612999


如果大熱天,不想出門又想吃料的包子,高雄縣市還有免費外送服務!


(高雄市區滿250元,小港、左營、楠梓、鳳山滿500元免費外送,有代客宅配外縣市)


外送及營業時間:早上8:00~晚上8:00(週日早上9:30~5:30)


本館店面招牌為克林台包坐落在高雄市小吃老舖林立的鹽埕埔,原老店已有60年店齡在台南孔廟對面(南門路與府前路口三角窗的克林食品麵包).


高雄館2006年在高雄設館因定位為包子饅頭專賣店,除了有台南老店暢銷的各種台包.水晶餃.亦開發其它不同口味產品(如獅子頭肉包.日式咖哩雞肉包.素高麗菜包.爆漿黑糖包.及各式饅頭.)我們將秉持傳統口味陸續開發其它新產品,給廣大台灣同胞。


今年(2010)負責成立網路商店,目前有官網www.tbfood.com.tw美安入口網-夥伴商店www.markettaiwan.com.tw(搜尋克林台包)還有愛合購團購網www.ihergo.com/store/tbfood提供各公司機關團體或其它縣市消費大眾更方便的網路下單系統, 讓全台各地的好朋友,都有機會一嚐傳統好滋味的克林台包。




◎爆漿黑糖包(素食)


◎紅豆包(素食)


◎日式咖哩雞肉包(不辣)


◎八寶肉包(香菇鹹蛋黃傳統肉包)


◎紅繞獅子頭肉包(不辣)


◎芋頭包(素食)



看到那麼多種口味的包子,還真是第一次看過,以往只吃過肉包、菜包或饅頭,


現在還有那麼多種口味任君選擇,而且只在克林台包


等不及了,不要說看過,現在就想要吃過!


全部都放進電鍋,等蒸熟了,就要一一品嚐了!


◎爆漿黑糖包  $15元


外面是黑糖麵皮加上黑糖,蒸熟時,要小心燙,因為這個黑糖包會爆漿喔!


切開時,那黑糖漿馬上的流出來~光看就讓人流口水~


Q勁的麵皮加上爆漿的黑糖,第一次吃過會爆漿的包子,


而且黑糖還是女性們的最愛~黑糖的香氣加上軟Q的麵皮,吃上一口就會愛上~


三兩下就全在我的肚子裡了~好吃!



哇!有吃過爆漿的蛋糕,但還沒有吃過爆漿的包子


真的很特別,一定要品嚐!



◎克林台包-八寶肉包 $25元



這可是鎮店之寶,一天平均產出4000顆的八寶肉包,過程全純手工製作。一顆售價只要25元,料多實在不油膩,美味指數百分百。


克林台包(八寶肉包)原料,主要包含鮮肉、香菇以及蛋黃三種,鮮肉是採用豬胛心肉加上松阪肉混搭而成。



肉餡醃的入味很香,肉質不會爛爛而是軟嫩,再搭配上蛋黃香氣,鹹蛋黃不會很鹹


加上青蔥滋味,還有豬肥肉比例剛剛好,不會油膩膩的,也不會硬的口感差,沒有水份!


麵皮還有吸咐著肉汁,肉餡相當彈牙,香菇新鮮,鮮美的肉汁和Q軟的外皮,可以說是無、懈、可、擊。


唯一的缺點,就是琳媽咪的肉包沒有切好,所以沒有呈現到蛋黃出場,所以肉包是沒有缺點!




◎克林台包-芋頭包 $20元


麵皮很有Q勁喔!不知道是不是因為手工的關係,而且還好像嬰兒的屁屁一樣!QQ的!


Q勁的麵皮,好吃喔!不會因為冷凍再蒸過,而乾乾粉粉的口感!


芋頭還很香,琳媽咪不是很喜歡吃芋頭的人,但吃到芋頭時,口感很綿密,還有點牛奶香!



店家的芋頭好像是用成芋頭絲,保留芋頭原有的口感,吃的到芋頭的纖維,像直接咬到芋頭一樣!




◎克林台包-紅燒獅子頭肉包 $25元


獅子頭也可以包在麵皮裡,真特別喔!


而且切開還是整顆完整的紅燒獅子頭!


麵皮是用全麥的麵皮,加上完整的紅燒獅子頭,


紅燒獅子頭外皮炸過有點咬勁,裡面軟嫩整個肉咬在嘴裡會化開,嚐到肉的鮮甜味


搭配上很像刈包的酸菜,鹹甜度剛剛好.不油不膩,超好吃的!


◎克林台包-紅豆包 $15元


黑糖麵皮加上顆粒紅豆餡


黑糖跟紅豆結合起來香氣十足~


滿滿的紅豆,給你滿滿的幸福,吃的到整顆紅豆顆粒,紅豆顆粒飽滿,而非豆沙泥


甜度適中,加上Q勁黑糖外皮,很紮實的口感,好吃喔!




◎克林台包-日式咖哩雞肉包 $25元


外皮用全麥麵皮,切開時聞到濃濃的咖哩香,還看的到整塊雞肉,雞肉肉質不會柴柴的,


咖哩也很入味,不管是雞肉、馬鈴薯還是胡蘿蔔,都有濃濃咖哩香!


馬鈴薯QQ綿綿,愛吃咖哩又怕吃辣的琳媽咪超喜歡的,琳爸也說很好吃,第一次吃到咖哩雞包子


愛吃咖哩又怕辣的人,必吃的商品~


台林台包的包子,料多又實在,咬上一口就吃到好料,不會有吃到皮還咬不到料


皮薄料多,而且每一款的麵皮,冷凍再蒸過還是Q勁十足!


每一款都有濃濃的古早味!


不管是當早餐還是點心,都是最佳的選擇


好吃的包子都在=>克林台包

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