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你身邊有沒有很挑嘴的人,什麼都要品嚐愛馬仕的美食,之從換了單位之後,我發現我很難不變胖,因為公司時常餵食,不是聚餐就是闆娘帶了美食,還有廠商的送禮,同事間請客,常常都可以品嚐到不一樣的美食,很久又沒有大開眼界的我,讓我又開始像之前狂寫美食文章一樣的挖寶,什麼好吃好喝的新穎的食物都可以吃到,喝到~

日錦在網路上找了一下資料,發現現在的人不像以前要吃多,而在於吃巧的時代,吃巧之後還要更上一層的精緻線路,所以現在東西要求的食材,更加把細節講究揉進了這一顆蛋黃酥裡~

禮盒的包裝簡單,本來有拍照,但發現照片不清楚,但我要說的是裡頭這顆的蛋黃酥不簡單,上面灑著顆粒的上面刷了二次雞蛋液,撒上黑芝麻及法國葛宏德鹽之花,內餡搭配鹹蛋黃及豆沙,吃在嘴裡甜而不膩,帶點鹹香的口感,店家使用的原材也是頂級食材,使用了法國頂級乳源產區[伊思尼]及[諾曼第]發酵奶油,揉合日清製粉所[紫羅蘭薄力粉]和[山茶花強力粉]油皮油酥加入馬達加斯加香草籽,成份頂級,果然是愛馬仕的蛋黃酥~ 目前網路上的價格是八顆蛋黃酥;價格NT$1,380元

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好久沒有寫文章,忙了又忙,忙了又忙,時間過得特別的快,人生也一直在轉換角色中,就在這個時候,闆娘要開始挑選中秋禮盒中,闆娘在思考要送給員工最好的禮盒時,主管給了這家滿花酥還有離花酥的中秋禮盒,他特別的不是外包裝,而是他的內容物的特別設計~

滿花酥是以盛開的蘋果花片做為靈感,整個視覺效果具有賞心悅目,外皮是融入了伯爵茶的酥皮,他的餅皮酥酥鬆鬆的口感,內餡以台灣的珍珠芭樂做為基底,融入了新鮮的檸檬皮慢熬而成,吃起來內餡清爽不甜膩,加上了上面的蘋果果乾,口感更增有了層次感,這款連闆娘也很喜愛~

看到照片上,鳳梨酥上面還有一片是乾燥的鳳梨果乾,光看就很美,就像一顆鳳梨酥上面還綻放了鳳梨花果的梨花酥~

梨花酥的內餡是我愛的吃的到鳳梨纖維的鳳梨酥,加上鳳梨果乾整個很鳳梨,喜愛酸甜鳳梨酥的口感,會愛上它~

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用餐日期:20160730

說到台灣的美食,就會想到小籠包,想到小籠包就一定要來鼎泰豐,光是外皮就很講究,每片麵皮都還要拿著磅砰砰過呢

片片都斤斤計較,就是要那外皮吃起來皮薄而不厚

我們外帶了一份嚐鮮,在等待的過程中,內用外帶都在等待,只能說美味是值得等得的~

連外帶都還很貼心的附上了湯匙?不是吃小籠包嗎?怎還會附上湯匙呢?

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用餐時間:106.08.13

來到潮州,一定知道的冷熱冰之外,還會列為口袋名單的美食,那就是潮州牛肉福,如果你有吃牛的,一定不要錯過這家潮州牛肉福,而且潮州人也愛一大早就開始吃著牛肉,會不會太亨受了,店家一樓從早賣到下午之後就休息,但我們來的這天剛好是假日,在外面等待的人還真多,就看到菜單己經很多都賣完了,不是還在午餐時間嗎!

雖然己經很多都售完了,還是不減我想等待的心,這個說明自己又多貪吃了~

知道會有這家老店,是有次跟姐姐一同吃著牛肉火鍋,如果你趕不上店家熱炒這波時間,也可以改成晚上來吃火鍋

食記:[美食]屏東-潮州.正老牌的潮州牛肉福-創立1950年.現切牛肉涮鍋

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用餐日期:107.09.28

逛完了籮筐會,也吃到理想中的小米甜甜圈,就在決定晚餐要吃什麼時,一般人來到了岡山不吃羊肉要吃什麼呢,結果我家的寶貝女兒說他怎麼樣也不吃~

就在走著走著的路上,看到了這家店,人潮在晚餐時刻陸續都有人來來往往的,就決定晚餐在這裡打牙祭~

寶貝點了鮮肉蒸餃,薄片咬下還吃到鮮嫩肉汁

當天看到他們的滷味看起來也很讚,但點了多樣的麵食,下次有經過再來品嚐,他們有很特別的剁椒皮蛋~

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前幾年就聽說籮框會,是一年會聚辦三次,剛好遇到中秋連假,我就提議來岡山走走,剛好找到停車的位子時,發現了一台發財車,上次在電視上看到原住民自己研發出來不一樣的甜甜圈,就讓我很想吃看看,沒想到跟我家的寶貝提起時,他竟然比我早就吃過了,說什麼阿姨買的,還真有口福的女兒~

不止有小米甜甜圈還有賣炸芋頭餅,因為想到還要逛市集會有不一樣的美食嚐鮮,所以我們就先買了小米甜甜圈,他一個販售$35元,三個$100.,剛剛好我們家一人一個,誰也不有望著誰流口水~

他們家的甜甜圈跟一般的傳統的甜甜圈一樣是用油炸過,再沾上白色的糖粉,唯一不一樣的就是他的麵皮,他加了小米的成份,所以吃起來的口感,像極了 麻糬的小米甜甜圈,外層酥內層Q軟的口感,

小米甜甜圈

地址: 820高雄市岡山區仁義路岡山河堤公園 筧橋路VS

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用餐日期:2017.03.26.星期日

讀書之後,不但增加的知識,也增進了朋友圈,每次可以從食客中聽到那裡好吃又好玩的地方,就這樣同學起頭說要每月一聚,這次選中了這家聽說在高雄頗有名氣的火鍋店,就在下課之後,來到預約的店家,看到店門口還放著本店是高雄非吃不可的名店~

這裡剛好是在高雄最鬧區的圓環之區,所以地方很好找,附近也有停車場,只是車位有限,如果是在用餐時間,還是要費時找位子停~

在等全員到齊時,店門外有放著菜單,介紹店裡的湯底,讓我有眼睛一亮的是膠原吟釀鍋,這是一般火鍋少有的湯底,會不會越吃越水噹噹呢?!

看到鍋火還用湯匙圍繞著吸引,一進來裡頭的吸引很漂亮,而且我們還是坐著透明的電梯上來,還沒點餐,桌上已放著一壼熱茶

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你喜歡的臭豆腐是一小塊一小塊,像骰子樣或著是大塊往中間加醬料呢~

如果都好吃我都喜歡,但我更喜歡後者,那種有酥又軟的口感,而不是一酥到底或不會酥脆

一直聽耳好吃的臭豆腐,就在有榮幸的來到建工路當學生時,我也開始美食嚐鮮之路

在那天要來報到時,我們全家陪同著,也一塊在這裡用餐~

用餐時間20160724

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用餐日期:20170716

我只能說很有冒險的精神在,一直覺得如果現在不作,以後也不會作,沒作過永遠不知道結果~

也許這幾個月讓我改變了很多的想法,

所以空有在想只是沒有用,

連吃也是,很有冒險的精神自己開車到墾丁過夜,發現並不是老爺帶著我們全家出遊,而是我帶著冒險的心跟全家出遊

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入住日期:20170716

一直聽到我們家的老爺說要帶著我們去墾丁玩,如果真的要等那天,可能是天荒地老了,只能說男人的話聽聽就好~

就在我決心要買車子開時,我是很行動派的人,說作就作,當天老爺還出發前給我的車子給K過去,大大的刮痕就出現了,

第一次看到車子開沒多久就變成這樣,是馬路三寶嗎~

所以去程,改成我這個考了十年駕照卻從沒開車的我,

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用餐時間:20150709

有個很愛到台南挖掘美食的姐姐,三步五十還會帶著好吃的伴手禮給姐妹們分享,讓我們不用到台南也可以吃到台南的美食~

這家以新鮮.健康.自然.美味的現烤蛋糕,如果是蛋奶素者也可以享用~

聽說台南很早就有名的古早味蛋糕,這幾年也很快的流行,看到一家一家的開起~

這家的外袋包裝還會寫著要注意的保存方法~

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用餐日期:2017/08/05

上次聽到姐姐推薦這家的麵食不錯吃,就在我開始跟老爺的學生時期時,就很少下廚,可以說快等於零,我們就以方便又簡單的,在外覓食~

這家麵食館環境還不錯,而且一進門就可以看到超多樣的滷味,還有多樣的蔬菜可任君挑選~

而且還有麻辣的鴨血,跟滷米血,哈哈哈~要不是我家的老爺說吃不太下,不然真想每樣小菜都來一些~

他們家的菜單跟一般的麵食館不太一樣.還有鴨肉類的商品,還有飯湯

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