麥仕佳榮獲品質優良獎項,從1998年榮獲世貿國際食品蛋糕漢餅比賽金牌獎、
2000年榮獲蛋糕評鑑會優良獎、2003年榮獲福爾摩沙金牌食品評定金牌獎、
2004年榮獲糕餅技術交流學會最佳風味金牌獎、2005年榮獲藝術蛋糕創作比賽優等獎、
2006年榮獲中華民國優良食品評鑑金牌獎、2009年榮獲彰化縣優良廠商獎、
2009年網路票選第一名鳳梨纖果酥、2010年榮獲台灣美滋糕餅評鑑金牌獎(鳳梨纖果酥)、
2011年榮獲美食網路票選特色獎(鳳梨纖果酥)...等多項優良獎項外,
還有200人以上的專業烘焙經營團隊,加上近千坪的中央工廠,完善的衛生管理系統,
可以榮獲那麼多的獎項,還有完善的生產品質,更能讓消費者值得信賴的美味產品~
收到了一盒精美的禮盒,是麥仕佳的2011中秋禮讚,挑紅色的喜氣禮盒,增添了佳節喜氣~
打開包裝,每一個產品以獨立包裝著,這樣食用方便又衛生,每個產品的包裝還有打上嚐鮮日期~
看到了二排的古早味蛋黃酥,還有鳳梨酥的組合,整盒禮盒中可以吃到麥仕佳的多樣商品,看到DM目錄上,還有更多樣的搭配,這樣不會覺得單吃會膩,但麥仕佳的商品,可是每樣產品都很好吃,所以不管是送禮還有自用都兩相宜~
收到古早味蛋黃酥,分別是奶香蛋黃酥及烏豆沙蛋黃酥
古早味蛋黃酥的重量:63公克
烏豆沙蛋黃酥,雖然包裝上沒有標示,但外皮上還有點綴的芝麻,所以還蠻好分別的
黑芝麻上的蛋黃酥就是烏豆沙蛋黃酥~
烏豆沙蛋黃酥,以純手工酥皮,多層次的豐富的口感,還有整顆大粒蛋黃,及甜而不膩的頂級豆沙餡,本身的豆沙餡不會太甜,口感綿密豆香,鹹香的蛋黃,整顆吃完也不膩口~
另一個點綴的白芝麻,就是奶香蛋黃酥了
切開了奶香蛋黃酥,金黃色的餅皮,外餅皮是層層薄皮,裡頭飽滿的內餡,是頂級奶香餡,還有獨創配方特調蛋黃餡~
多層外皮的奶香蛋黃酥,頂級奶香餡吃起來甜而不膩,
飽滿的內餡,香酥鬆軟,細緻的奶香味順化口,濃郁的奶香味,香甜可口,還有整顆的蛋黃,酥鬆鹹香,好好吃喔~
看到土鳳梨酥及鳳梨纖果酥的造型是圓形的,跟一般傳統的印象是正方形的不太一樣
造型非方方正正的,但還挺精巧可愛喔~
手作土鳳梨酥
成份:奶油、糖、蛋、麵粉、奶粉、土鳳梨
重量:30公克+-3公克
作成圓巧型的鳳梨酥,皮薄餡料多,餅皮不會太厚,吃起來奶香鬆軟,內餡微酸的土鳳梨,口感豐富綿細,吃到土鳳梨的纖維及果肉,酸甜不膩,天然土鳳梨微酸幸福風味~
鳳梨纖果酥
成份:鳳梨、椰果、麥芽、砂糖、奶油、鮮蛋、麵粉、奶粉
重量:28G+-3G
餅皮採用頂級VIV進口油脂製成,內餡採用低糖鳳梨纖果粒餡~
切開來的第一秒,感覺內餡的鳳梨餡跟土鳳梨酥的餡比起來,色澤比較晶透,有點像傳統的冬瓜餡的鳳梨酥?
外層酥脆的奶油香,內餡香甜可口,輕甜的口感不膩口,在嘴裡還不時的會咬到椰果肉,椰果肉是小丁狀,口感纖細,內餡吃起來不卡牙,風味口感獨特~
不管是土鳳梨酥還是鳳梨纖果酥,二款鳳梨酥都很好吃,土鳳梨酥帶有微酸自然的果酸味,屬於大人的味道,而鳳梨纖果酥吃起來香甜還有椰果口感,家中的小朋友吃的很開心~
麥仕佳不管是月餅還是鳳梨酥,整體都很好吃,還在挑禮盒嗎~
麥仕佳絕對是最佳的選擇~
麥仕佳 西點專業烘培
訂購專線:04-7518555
傳真專線:04-7518222
地址:彰化市辭修路532巷20號(總公司)
訂購服務時間:8:00~18:00(18:00過後請洽各門市訂購)
同文發表於[最愛牡羊妹]奇摩部落格上:
http://tw.myblog.yahoo.com/www0377/article?mid=16435&prev=17119&next=15662&l=f&fid=167
留言列表