最愛牡羊妹

回想起自己踏進廚房的料理時，還不知道怎麼料理食物，最簡單的想法就是把食材煮熟就好了，卻也摸不著的要怎麼烹煮出好喝的湯品，還真不容易，因為喜愛逛賣場的我，不懂得烹煮，而會去尋找如何讓料理更美味，發現了康寶湯塊，讓煮湯也可好簡單～

正值秋冬的季節，蘿蔔正是盛產期也最好吃的時候，喜歡吃的我，家中的湯品料理也很常出現的蘿蔔排骨湯，今天的晚餐就是要來烹煮全家愛吃的蘿蔔排骨湯，早上到了市場買了白蘿蔔、胡蘿蔔、玉米、排骨，而這次要加上我的秘密法寶，就是康寶再推出的康寶鮮湯凍～

康寶鮮湯凍利用了［結凍］的原理，加上康寶獨家的歐盟專利技術，將經過長時間熬煮的高湯精華凝結成湯凍，這個凍狀的湯底不添加防腐劑及人工色素，讓身為家庭主婦的我和家人可以享受到自然的口感～

康寶鮮湯凍，以真材實料製成

◎萃取自豬腿骨骨髓精華

◎豬肉成分，不含生長激素

◎原料經長時間熬煮，釋放膠原蛋白

康寶鮮湯凍的排骨口味，包裝背面產品介紹及營養標示...等。

保存方法：請將湯凍放於陰涼乾燥處，若已開封，請儲放於冰箱並儘速使用完畢。

康寶鮮湯凍，一盒有二入，重量：64公克(32公克*2入)，用康寶鮮湯凍讓湯品更美味，做法簡單，只要搭配3-2-1口訣，3大碗水約800CC(水量可依個人口味調整)在鍋裡煮開後，加入2份食材，再加入1顆康寶鮮湯凍輕鬆快速就能煮出新鮮嚴選食材熬煮般的美味湯品~

準備的食材：豬排骨少量、白蘿蔔一條、胡蘿蔔一條、玉米一條、康寶鮮湯凍、香菜少許。

我習慣烹煮的方式：1.豬排骨（先汆燙去血水雜質，再沖洗乾淨備用）

2.白蘿蔔及胡蘿蔔(去皮後切半再切成塊狀)

3.以800CC的水，再加入食材一起烹煮

把所有的食材煮熟後（蘿蔔可以用筷子插入是否可穿透），再來最重要的秘訣來了，就是放入康寶鮮湯凍～

我發現，當鮮湯凍放下湯中煮時，從清澈的水狀變成乳白色的湯，瞬間湯會慢慢變成像熬成高湯，哇～傑克！真是太神奇了～

一鍋熱騰騰的雙蘿蔔排骨湯就可熄火上桌了，上桌前，我習慣再放入點香菜來點綴

以新鮮的食材烹煮，加入了康寶鮮湯凍，整個湯頭色澤更漂美，像以高湯精華再加入新鮮食材來烹煮一樣，本身的蘿蔔及玉米所釋放出來的甜度，還有康寶鮮湯凍融入雙蘿蔔排骨湯，整個湯頭更佳的提味，鮮美好喝～

活動網站連結http://www.knorr.com.tw/2011kdsj/index.php?m=js_1