緣起～ 奶油酥餅已是今日大甲地區代表性的甜點，對於創辦人許永明先生而言，奶油酥餅的味道也是代表著兒時記憶的味道。距今八十五年，當時的許家大家長許奶奶常在自家烘烤奶油酥餅做為家中點心，小時候家中時常可以吃到一道以麻油和薑油炸，再用此油煎酥餅加蛋的料理。 | |
| 爺爺說：這是許家自古以來家中產婦調養產後身體的營養品，從奶奶坐月子時就這麼吃，一直到今天已傳承了近百年的傳統。因為這層關係，許先生希望能將這份兒時美味的記憶傳承下去，因而毅然決然的投入糕餅業希望能將這項傳統美食發揚光大。 | |
愛吃餅的我．只要看到餅都喜愛
所以看到有餅可以報名．當然也要來試試囉
感謝．舉辦及紅櫻花食品提供好吃的台灣Q餅．感恩喔！
收到紅櫻花食品－台灣Q餅，還是寄掛號送來的
擔心餅會被運送時壓壞，所以還包了二層的氣泡紙保護著！超貼心的！
紅櫻花食品－台灣Q餅
讓我好想吃到Q餅的原因就是．．看成份就知道了
很少看到一個餅包著餡還真多樣．而且都是我喜歡的內餡
全部都包在一起，一次可以品嚐到．真棒！
每次吃餅時．都會想要吃到有紅豆餡又要想吃到有麻糬的
更想要吃到有蛋黃的還想要吃到有肉脯的（喂！喂！喂！會不會要求太多了）
沒想到．我真的吃到．通通包在內餡裡．它叫作～紅櫻花食品－台灣Q餅
而且產品不含任何的防腐劑及人工香料、甘味料．讓人買的安心．吃的放心喔！
紅櫻花食品－台灣Q餅
營養標示也不能少．清楚的讓你知！
紅櫻花食品－台灣Q餅
賞味期一定也少不了的！
可以清楚知道新鮮嚐鮮期．不用擔心忘記日期！
紅櫻花食品－台灣Q餅
打開來時．滿滿的芝麻香．撲鼻而來．超讚的
紅櫻花食品－台灣Q餅
真的是滿滿的芝麻．而且灑上的是黑芝麻跟白芝麻．香氣更迷人
一塊台灣Q餅．還比一般的太陽餅還要大塊好多喔！
紅櫻花食品－台灣Q餅
用手一剝．看到多層次餅皮．還有豐富的內餡
紅櫻花食品－台灣Q餅
層次超豐富！
餅皮上灑上黑．白芝麻．餅皮多層次
內餡：黑豬肉肉脯－＞紅土腌鹹蛋黃－＞大粒屏東紅豆餡－＞純米麻糬
光看到內餡就直呼過癮．份量十足的內餡
讓人不心動也很難（謎之音：我心動．我心動．趕快開動吧）
要將紅櫻花食品－台灣Q餅用手用成小塊時．突然看到滿滿的肉脯．整個QQ的麻糬都是內餡
薄．酥．脆的餅皮．灑上的黑白芝麻香．不會有單調的口感．而是夾雜著芝麻香氣
豐富的內餡．軟Q的麻糬．加上香氣黑豬肉肉脯．夾帶著鹹香的蛋黃
還有香濃的飽滿紅豆內餡．口感豐富．層層疊疊
每一口都有不同的驚喜．口口都是驚喜
獨特的鹹甜酥香好滋味．讓人越吃越涮嘴喔，好吃到停不下來
冰過風味更佳．麻糬不會因為冰過而變硬．口感差
冰過的麻糬口感還是一樣一級棒喔！
紅櫻花食品
電話：04-26865588
傳真：04-26865588
地址：台中縣大甲鎮中山路一段1098-5號
〔以上心得分享,純屬個人感受,僅供參考〕
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