最愛牡羊妹

麥仕佳榮獲品質優良獎項，從1998年榮獲世貿國際食品蛋糕漢餅比賽金牌獎、

2000年榮獲蛋糕評鑑會優良獎、2003年榮獲福爾摩沙金牌食品評定金牌獎、

2004年榮獲糕餅技術交流學會最佳風味金牌獎、2005年榮獲藝術蛋糕創作比賽優等獎、

2006年榮獲中華民國優良食品評鑑金牌獎、2009年榮獲彰化縣優良廠商獎、

2009年網路票選第一名鳳梨纖果酥、2010年榮獲台灣美滋糕餅評鑑金牌獎(鳳梨纖果酥)、

2011年榮獲美食網路票選特色獎(鳳梨纖果酥)...等多項優良獎項外，

還有200人以上的專業烘焙經營團隊，加上近千坪的中央工廠，完善的衛生管理系統，

可以榮獲那麼多的獎項，還有完善的生產品質，更能讓消費者值得信賴的美味產品～

收到了一盒精美的禮盒，是麥仕佳的2011中秋禮讚，挑紅色的喜氣禮盒，增添了佳節喜氣～

打開包裝，每一個產品以獨立包裝著，這樣食用方便又衛生，每個產品的包裝還有打上嚐鮮日期～

看到了二排的古早味蛋黃酥，還有鳳梨酥的組合，整盒禮盒中可以吃到麥仕佳的多樣商品，看到DM目錄上，還有更多樣的搭配，這樣不會覺得單吃會膩，但麥仕佳的商品，可是每樣產品都很好吃，所以不管是送禮還有自用都兩相宜～

收到古早味蛋黃酥，分別是奶香蛋黃酥及烏豆沙蛋黃酥

古早味蛋黃酥的重量：63公克

烏豆沙蛋黃酥，雖然包裝上沒有標示，但外皮上還有點綴的芝麻，所以還蠻好分別的

黑芝麻上的蛋黃酥就是烏豆沙蛋黃酥～

烏豆沙蛋黃酥，以純手工酥皮，多層次的豐富的口感，還有整顆大粒蛋黃，及甜而不膩的頂級豆沙餡，本身的豆沙餡不會太甜，口感綿密豆香，鹹香的蛋黃，整顆吃完也不膩口～

另一個點綴的白芝麻，就是奶香蛋黃酥了！

切開了奶香蛋黃酥，金黃色的餅皮，外餅皮是層層薄皮，裡頭飽滿的內餡，是頂級奶香餡，還有獨創配方特調蛋黃餡～

多層外皮的奶香蛋黃酥，頂級奶香餡吃起來甜而不膩，

飽滿的內餡，香酥鬆軟，細緻的奶香味順化口，濃郁的奶香味，香甜可口，還有整顆的蛋黃，酥鬆鹹香，好好吃喔～

看到土鳳梨酥及鳳梨纖果酥的造型是圓形的，跟一般傳統的印象是正方形的不太一樣

造型非方方正正的，但還挺精巧可愛喔～

手作土鳳梨酥

成份：奶油、糖、蛋、麵粉、奶粉、土鳳梨

重量：30公克+-3公克

作成圓巧型的鳳梨酥，皮薄餡料多，餅皮不會太厚，吃起來奶香鬆軟，內餡微酸的土鳳梨，口感豐富綿細，吃到土鳳梨的纖維及果肉，酸甜不膩，天然土鳳梨微酸幸福風味～

鳳梨纖果酥

成份：鳳梨、椰果、麥芽、砂糖、奶油、鮮蛋、麵粉、奶粉

重量：28G+-3G

餅皮採用頂級VIV進口油脂製成，內餡採用低糖鳳梨纖果粒餡～

切開來的第一秒，感覺內餡的鳳梨餡跟土鳳梨酥的餡比起來，色澤比較晶透，有點像傳統的冬瓜餡的鳳梨酥？

外層酥脆的奶油香，內餡香甜可口，輕甜的口感不膩口，在嘴裡還不時的會咬到椰果肉，椰果肉是小丁狀，口感纖細，內餡吃起來不卡牙，風味口感獨特～

不管是土鳳梨酥還是鳳梨纖果酥，二款鳳梨酥都很好吃，土鳳梨酥帶有微酸自然的果酸味，屬於大人的味道，而鳳梨纖果酥吃起來香甜還有椰果口感，家中的小朋友吃的很開心～

麥仕佳不管是月餅還是鳳梨酥，整體都很好吃，還在挑禮盒嗎～

麥仕佳絕對是最佳的選擇～

麥仕佳 西點專業烘培

麥仕佳 西點專業烘培（愛合購）

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