最愛牡羊妹

小小希望坊

由兩位年輕姊妹花所創辦的，平常白天在烘焙業上班、晚上製作自家的楓糖布丁乳酪蛋糕，

希望把這美味的楓糖布丁乳酪蛋糕，呈現給喜愛的每一位！

當收到這盒蛋糕時，看到外型包裝上有可愛的圖案，可愛中又不過於花俏

欣賞這可愛粉色的圖案，就在此刻享受美好的下午茶時光。

盒身有不同人物製作西點烘焙。就像小小希望坊一樣。平時的工作加上興趣，所以自製了楓糖布丁乳酪蛋糕來分享美味的烘焙！

打開紙盒，還看到盒上有貼上有效日期。還有六盒獨立包裝的布丁蛋糕。布丁蛋糕上還放了一張名片。目前小小希望坊沒有實體的店面採以網路訂購方式。而盒裝旁放了湯匙，這湯匙還是各別密封包裝。跟楓糖布丁乳酪蛋糕一樣，想吃時就可以直接拿，也不分切，真方便！

小小希望坊／楓糖布丁乳酪杯6入/$230元(實際價錢以店家為主)

楓糖布丁乳酪蛋糕的盛裝容器有點硬度屬於有質感的容器。當拿到的那刻就決定吃完要洗好留下來再利用。目前還在測畫中！上面還蓋著一層透明的塑膠蓋還貼上了粉藍的貼紙。來減少運送過程中的露出來

一打開來就聞到好香的楓糖香氣。這個香氣很濃郁！

而且這個楓糖的表面潔淨的像個鏡子一樣~

倒扣這個布丁時，發現人家可是有"內含"的，不是"純"布丁(明明就有寫是楓糖布丁乳酪蛋糕了)

楓糖布丁乳酪蛋糕的外圍可是圍繞著薄膜布丁層

切開來看到層次風貌！

要作到三種層次的甜點也是很費工的

底層的乳酪蛋糕體。夾層布丁凍。上層的楓糖凍！

三層不同的風味．上面的楓糖這個好愛喔，吃一口在嘴裡好像整個濃郁的風味爆開來，好濃郁喔，讓我想到小時候最愛吃布丁時，就在等著挖下面甜甜的焦糖漿一樣，而這個楓糖更佳的濃郁，口感像洋菜凍的口感有點脆度跟膠凍感。楓糖口感甜香卻沒有甜膩感！

中間夾層的布丁，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感很像統一布丁一樣。連我家的妹妹也很愛吃，我家的妹妹平時只忠於＂統一＂品牌，買別的還不賞臉，結果這個布丁她可愛吃呢～

下層的乳酪蛋糕是輕乳酪還帶點濕潤的口感。 可能是上層的布丁的水份，但不影響口感，乳酪蛋糕是綿密細緻，還有乳酪香氣在！

整體一起吃時，楓糖的口感會壓過其他的味道，楓糖屬於濃郁口味，但分開來還是可以享受三層不同的風味，有層次的風味！吃完一杯也不會很甜膩感，吃完嘴裡還會殘留楓糖的香氣在！

小小希望坊

訂購電話:04-2213-3383

0988-120117

http://www.ihergo.com/store/little-hope/product

<感謝店家提供商品.試吃試用.純屬個人感受.僅供參考!>