關於長樂-
台灣的飲食文化包羅萬象,保留傳統的古早美味是我們的堅持信念,
無論是原料的挑選、製作的嚴謹態度,都是希望能給大家感受到台灣人認真、用心的根性。
長樂的產品推出以來一直受到消費大眾的熱烈迴響,各大媒體亦爭相報導,
但我們不以此自滿,而更加精益求精推出更多的美食回饋支持長樂的朋友,純手工製作是我們的理念,
絕不添加防腐劑及味精是我們的堅持,為的是要讓大家吃得美味又健康。
家中來了三包的好料雞湯.在這寒冷的冬天裡.剛剛好可以溫暖我的胃和補補氣
收到了三款不同的湯品.有家傳四物雞.滋補羊奶雞.養生首烏雞
每一款都採用真空包裝.想要替家人還有自己補補元氣時就可加熱品嚐.真的很不錯!
感謝.長樂提供元氣好滋味的湯品.感恩!
包裝上設計的很有古早味.而且無添加鹽及味精吃起來更加健康!
還有製造日期也特有用心之處的設計.真的很棒!
加熱的方式也很方便.長樂也有提供加熱方法!
一.解凍後不拆封置於滾水中隔口加熱即可
二.解凍後置於碗中以180W微波3-5分鐘
三解凍後於電鍋中放100cc的水隔水加熱
長樂美味坊@滋補羊奶雞
氣味芬芳的羊奶埔燉煮鮮甜彈牙的雞腿,散發出誘人的氣味
長樂美味坊@滋補羊奶雞
原本看到羊奶雞?還以為是用羊奶來燉雞湯呢?
其實是中藥材的一種.它的果實都長得很像羊的奶頭.而真正的學名是台灣天仙果
看到一整隻的雞腿肉還有真材實料的中藥材真的暖胃
長樂美味坊@滋補羊奶雞
雖然外包裝可以直接隔水加熱.但我習慣直接倒入鍋中加熱來食用
在加熱時.還聞到很香的中藥味.還帶點奶香味?!神奇了!
長樂美味坊@滋補羊奶雞
雞皮的部分是我的最愛.而這個雞皮也不另外.好吃不會有爛爛的口感
還附帶點膠質.而且還帶著香氣十足的藥材
長樂美味坊@滋補羊奶雞
雞肉的部份.用筷子一夾就可分開.不會有太硬乾巴的口感
肉質鮮嫩可口.而且份量足夠.我一個人單吃一個雞腿整個中午都是飽飽飽!
超有份量的
長樂美味坊@滋補羊奶雞
一直在想羊奶?口感會是什麼時,馬上喝了一口.好好喝喔!
這個湯品很妙.不會有濃厚的中藥材的氣味.還帶點奶香味
加上多種中藥材一起熬煮.而且裡頭還有紅棗跟枸杞.整個湯頭更佳鮮甜
沒有味精及鹽巴的調味.自然熬出的鮮甜滋味
長樂美味坊@家傳四物雞
阿母說:女人要懂得好好犒賞自己,每個月都要補一下,
整隻雞最精華的就是雞腿,所以要用最好的中藥材來燉雞腿,這樣不但補到身體也補到嘴巴
長樂美味坊@家傳四物雞
一般人總覺得四物雞是女人在吃的.但其實十全藥燉裡頭就有四物的藥材
只是四物的藥材跟符合女人補補元氣!
長樂美味坊@家傳四物雞
這個味道還挺讓人懷念的.尤其是每個月之後更需要來上一碗
不用等冬天.每個月都可以喝.月月滋補
長樂美味坊@家傳四物雞
不管是那一款的雞湯.都可以看到完整的雞腿.連雞皮是完整無缺的!
而且雞皮吸收了中藥材.吃起來更美味!
長樂美味坊@家傳四物雞
吃到雞肉的部份也是好吃的束起大姆指.不管是那一款的雞湯
肉質都是鮮嫩好吃.而且牙齒一咬就斷,更不會有軟爛的口感
長樂美味坊@家傳四物雞
好喝的四物雞湯.像是老媽每個月為自己燉補的湯品一樣
而且還添加了枸杞及紅棗.整個湯頭更鮮甜!
長樂美味坊@養生首烏雞
何首烏具有補肝益腎、養血的功效,經常食用可使頭髮烏黑亮麗,
雞腿是一隻雞最精華的部分,用它來燉煮藥材軟而不爛,燉煮後的湯頭濃而不滯
長樂美味坊@養生首烏雞
這款本來也想要自己獨享的.看到最近輪班又加班的琳爸.日夜巔倒
還是替他補補元氣吧!
長樂美味坊@養生首烏雞
清香的中藥材.不會有濃厚的中藥氣味.香氣迷人.好喝不油膩
琳爸說怕中藥氣味的這款好喝會愛上
長樂美味坊@養生首烏雞
雞肉用整隻雞腿熬煮.整個肉質鮮嫩不軟爛.還附帶點QQ彈牙的口感
而且雞肉完全不會亁柴.好吃喔!這可是我家的琳爸說的喔!
三款雞湯加上整隻雞腿.超有份量.一個人單吃超飽足感
中藥材精心調配.好喝!溫補不上火
湯品精心熬煮.無添加鹽巴及味精調味.以中藥及雞肉長時間熬出本身自然的鮮甜味
像似家中的母親為家人精心親自熬煮的健康用心湯品一樣
不管是自己或家人還是贈送親朋好友都很得體.讓每個人在寒冷的冬天裡.暖胃又補氣!
〔以上心得分享,純屬個人感受,僅供參考〕