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吃完好吃的醉雞腿,讓我開始期待起麻油雞


現在冷冷的天氣.最適合喝上一碗熱騰騰的湯品


如果能進補一下,那就更棒了!


感謝.元進莊提供好吃又美味的醉雞腿及麻油雞,感恩!



『元進莊』標榜『安全、美味、方便』,為全國首家專業製造家禽肉品的冷涷調理商品加工廠


元進莊原名雲林縣元長家禽生產合作社,為行政院農委會畜產試驗所輔導。通過歐盟HACCP的ISO22000系統認證,成為國內首家榮獲國際認證的食品加工廠



麻油雞成份:雞肉.北港老店黑麻油.紅標米酒.健康玫瑰鹽


堅持傳統口味只選用肉質有咬勁的本產土雞肉製作,土雞肉經川燙去腥,再與黑麻油爆炒的老薑片、中藥材慢火燉煮,食材特選北港老店黑麻油、紅標米酒、健康玫瑰鹽,湯汁口感醇厚濃郁,雞湯中喝得到濃郁麻油香味,肉質鮮美甜嫩。



在烹煮時,只有麻油香氣以及濃濃雞湯味的麻油雞.沒有刺鼻酒味


滿滿一大碗麻油雞還有枸杞點綴.香香的麻油味


熱呼呼的麻油雞就可以上桌了


光聞就讓人不由自主餓了起來



在烹煮時.發現了一包中藥材


很用心的使用了藥材包來包裝著藥材


讓喝湯時.不用擔心有中藥材的阻礙


又喝的到中藥精華


選用口碑最好的北港麻油.麻油的好壞也會關係湯頭的口感


好的麻油是純正麻油.而非摻雜不名的油


元進莊的麻油雞.就是以純正麻油來烹煮


而且米酒是紅標米酒.更不用擔心有來路不明的假酒


讓喝的每一口都是實實在在


雞肉堅持傳統口味只選肉質有咬勁的本產土雞肉製作


 雞肉是健康生長.不打抗生素


堅持健康美味.吃到健康食品



麻油雞湯頭喝起來香醇好入口


喝上一碗在寒冷的天氣裡補氣又暖胃


濃郁的麻油香氣.香氣迷人好喝不油膩


加入了中藥包.添增中藥材還有枸杞.增加了甘甜味


整個湯頭精華都在裡面


一碗下肚通體舒暢.喝來沒負擔


喝完直冒汗還大呼過癮


即使冷凍再加熱在烹煮時雞肉的鮮甜度都保住


土雞雞肉膠質含量較高.就算熬煮得久


也不會爛爛柴柴沒有口感.吃起來反到十分Q彈


不柴不澀很軟嫩真的好好吃


肉質有麻油及中藥包的入味.香氣迷人



只有麻油香氣以及濃濃雞湯味的麻油雞.沒有刺鼻酒味


軟嫩入口的雞肉和清爽的麻油湯頭


在寒冷的天氣裡.來上一碗麻油雞.暖胃又補氣


還有QQ彈牙的膠質雞皮


鮮嫩色澤的醉雞腿.紮實口感又彈牙


去骨肉多的份量足


宴客.伴手禮.加菜都是很棒的首選


專業級的美味.安全.美味.方便的食品


元進莊絕對是最佳選擇!


 


元進莊企業股份有限公司



林縣元長鄉龍岩村143-3號


TEL:05-788-3803


FAX:05-788-6303


 


延伸閱讀:元進莊-醉雞腿


 


〔以上心得分享,純屬個人感受,僅供參考〕

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    琳媽咪 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()