鴨飽麻辣
正港藥膳麻辣的好味道 鴨飽麻辣,下班之餘,突然想要 "麻辣" 一下嗎?
小小的滿足、大大的幸福,冰箱中永遠為您帶來幸福的 ......鴨飽麻辣!時時應有的好味道!
最為您設想......經濟、方便最令您難忘......好味道!
鴨飽麻辣
收到一包紅通通的麻辣包.常來格子的人都知道我不敢吃辣
但這次要來分享的是麻辣.光看二個字加上紅通通的湯底.就算再冷的天氣也會全身熱起來
沒辦法~因為我們家的琳爸超愛吃麻辣鴨血的
一個超愛吃辣.而且只要一吃到鴨血總會跟我提起那個想當年~
我都快想要用錄音機給他錄下來了
好像癈話有點多(謎之音:不是有點.是太多了)
因為這次我家的琳爸.剛好手受傷有開刀.醫生交代不能吃刺激性的東西
所以.有口福的.當然還是琳媽咪我囉~
感謝.鴨飽麻辣提供好吃又美味的麻辣鍋.感恩!
鴨飽麻辣湯底原汁:
選用多種中藥經16小時以上熬煮,原汁原味入味豆腐和鴨血。
食用方法很簡單:鍋底為冷凍保存,食用時請先完全退冰(無結冰狀態)
再加熱食用〔請勿微波〕
家庭號鍋底/$120元 未含運費.實際依店家為主
內容物6塊鴨血和四塊豆腐,重量約1500公克
剛好去市場買了一些蔬菜及愛吃的料加入一起烹煮享受
鴨飽麻辣
在煮食時須注意,要讓食品完全的退冰,才可加熱煮食
切勿在有冰塊的狀態直接加熱,這樣鴨血會失去口感。
因是原汁,在煮食時要稀釋
原則上如用高湯稀釋可1:2/3,家庭號1500克重,約可加1000公升的高湯稀釋(依個人口味)
如用開水稀釋約1/2約750公升的水稀釋。
如要煮食含水量較高的菜,可加較少的水。
鴨飽麻辣
豆腐吃起來麻.辣.辛.香
很入味.麻中帶辣.但辣得很舒服
豆腐吸入了多汁香辣
入口先辣後麻
咀嚼時,淡淡的鹹味襯著回甘後味
適時平衡口中刺激辣度.愈吃愈順口
鴨飽麻辣
麻辣豆腐非常的紮實但充滿了許多大大小小不同的氣孔
放入口中時這些氣孔吸滿了滿滿的麻辣湯底
口中的豆腐在嘴裡散開,美味極了
鴨飽麻辣
每塊鴨血還蠻大一塊的
又Q又嫩的鴨血,告訴你比嫩豆腐還要嫩
好新鮮的味道.而且沒有腥味
嫩嫩的鴨血一口咬下
伴隨著多種中藥熬煉的香汁
那種美味.讓人不知覺的豎起大姆指說:讚!
怎麼那麼好吃.不敢吃辣的.原本還害怕那個辣.會讓我却步
沒想到就算辣到流汗.香腸嘴.還是一直吃
連我這個不敢吃辣.不吃鴨血的人都愛上它了
鴨飽麻辣
鴨血的軟嫩.用筷子一夾很容易就夾開
在一旁的琳爸.一直看著我邊吃邊過癮的臉
也忍不住吃了鴨血(醫生有交代.不可以喔)
琳爸說就是這個味.我當兵時那好吃的味道就是這個
這個老頭又要說起想當年了
鴨血好Q好入味.好香的中藥味.超讚!
鴨飽麻辣
湯頭入口有麻.辣.辛.香.還有中藥食材香味
而且喝起來濃厚香醇.辣中帶甘.不燥熱.不油膩
不像喝辣油那種口感的油辣
喝多了也不會有口乾舌燥感
香氣迷人.口感獨特
讓人吃了會愛上
目前麻辣湯底為中辣.是大眾口味的辣度
如果怕辣的,可以加入高湯
想要更辣的口感,我想可以跟店家討論吧
鴨飽麻辣
絕不添加防腐劑及人工添加物.甘味劑
讓買的放心.吃的安心.健康的食補
遵古法煲 湯汁濃郁 辣勁渾厚
訂購專線:0971-123866
0934-098336
〔以上心得分享,純屬個人感受,僅供參考〕
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