第一次看到金莎蛋糕原本以為報名的是要試吃蛋糕,(看到影就開槍)
沒想到金莎蛋糕是店家的店名啦~
是當地民眾想吃西點時第一個會想到的選擇。
現在除了提供西點以外,更設立了金莎蛋糕悠閒生活會館,
力邀名廚合作與在烘培業累積的創意與真功夫,提供高級的異國風味料理與極品醬料,
除了美味之外,金莎更講究健康的概念,因此可以讓每位顧客都吃的開心又安心。
也很感謝TakoMama及金莎蛋糕提供美味又好吃的織女酥,感恩!
收到金莎蛋糕的繊女酥,一直很好奇,其實一開始還看錯了!
繊女酥=織女酥
把第一字看錯了,歹謝喔~(當媽後越來越糊塗)
包裝上是牛皮紙盒印著簡單的”手作”美饌
老闆當初懷抱著創業理想,找到一群理念相同的師傅們一同打拼,開創出這間蛋糕店,至今仍然不斷吸收新知,不斷開創與研發,就是要給客人們美味的麵包。
打開盒裝,看到好漂亮的紙盒包裝著纖女酥~
不是品嚐的口味有台灣鳳梨、咖啡蔓越莓、藍莓、蔓越莓、抹茶金桔、柑桔共六種口味各一
但我收到的是咖啡蔓越莓、藍莓、蔓越莓、抹茶柑桔、香橙*2
打開包裝盒看到一塊完整的方形酥,外型很像鳳梨酥!
為什麼會覺得像鳳梨酥呢,因為看下去就知道了~
看到每一顆的口味都放了不一樣的食材來分辨口味!
其實我要說的是,因為一打開來看,是看到纖女酥的底,
結果以為纖女酥沒有分上下層的餅層,全是餅皮而已
結果在切的時候,才發現原來有分
一開始還以為是像鳳梨酥的形狀(真是當媽後越來越笨了)
還很高興拍了很多張照片,結果第一塊時才發現,
還趕快補拍~所以會發現有一塊是不完整的~
抹茶是第一個犠牲品,因為餅皮太酥了,想要斜切結果切不好~
但東西保證是一樣美味的~
◎抹茶柑桔
酥脆的餅皮,像餅乾一樣的口感
抹茶柑桔的組合很獨特,淡淡的抹茶香氣,結合酸甜的柑桔
餅皮外還灑上黑芝麻!
◎蔓越莓
有顆粒的蔓越莓,咀嚼中散發出蔓越莓的香氣,
餅皮比例比較多,所以吃到蔓越莓不會有太酸的口感
餅皮口感清爽還加了白芝麻的香氣,搭配上蔓越莓酸甜滋味,很讚喔!
◎藍莓
酸甜藍莓口味,還吃的到藍莓果肉
藍莓有淡淡的香氣在,酸甜好滋味
餅皮外還放了南瓜子!
◎香橙
香橙味濃郁,好香的香橙,還吃的到香橙的纖維~
酸酸甜甜的,還有濃郁的橙香,餅皮外放了酥脆杏仁片
餅皮外還放了杏仁片
◎咖啡蔓越莓
一切開就聞到濃郁的咖啡香,香濃的咖啡加上果粒的蔓越莓,組合很獨特
有苦甜加上酸甜的滋味,口中很多層次豐富,又很複雜的口感~
餅皮外還了一顆咖啡豆
金莎蛋糕
地址:苗栗縣頭份鎮建國路172號1樓
tel:037-688396
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