最愛牡羊妹

　　來到高雄縣旗山鎮，就一定要品嚐老字號的美食小吃，說到小吃就更要提到旗山家喻戶曉的肉圓，薪傳了五十年的古早味，完整呈現在您的味覺神經！旗山肉圓與其他地區的差異在於使用細緻的地瓜粉，肉包豬肉餡料調製而成，外皮經過慢煎而增添特殊風味，特點就是Ｑ軟的外皮帶有點透明，淋上熱呼呼的熬煮高湯，吃一口肉圓配一口湯，那份純樸又細緻的滋味滿溢，絲毫不感到油膩，風味十足而口感獨特，是在其他地方品嚐不到的風味小吃！

吃完了宜芳意麵還有豬舌冬粉後，又繼續的來到了這家吳記肉圓，這家的肉圓很特別之處就是一般的肉圓有蒸食或油炸，而這家吳記肉圓是先蒸調後再來用自家獨門豬油調配的油脂煎煮的，很特別的料理方式，也許就因為是這樣所以好吃傳千里，連美食節目也來到這裡採訪，店裡面還可以看到陳美鳳藝人的合照。。。等等！

吳記肉圓不只有賣招牌肉圓外，還有販售麵焿。肉粽。豬血湯。。等等！

來的時候，還等了一下才有位子坐，才一坐下來很快的有一對情侶也找不到位子，所以就跟我們一起同桌，突然發現他拿著單眼相機也拍了起來！專業指數百分百～

一份一顆肉圓／$20元

我們點了二份，店家還看到我們有帶小朋友還很熱心的拿了湯匙給我們，讓我們家這個小人有湯匙可以用！這個外皮我好喜歡，QQ軟軟的外皮還有點呈現半透明，咬下還帶有點酥脆的口感，這皮好吃，加上店家自製的醬汁，這醬汁甜甜鹹鹹的，跟肉圓很搭，裡頭還有大塊的肉塊，簡單又很古早風味，現在想到還會流口水呢～

◎營業時間：０９：３０～１９：００

營業電話：076613578

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