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精選雲嘉平原地瓜和天然的蔗糖特砂，加上後山大自然潔淨的山泉水，更以家父蕃薯伯【楊振發老先生】累積多年傳統手工技藝，提煉出「獨特糖香」的口味，奠下楊記家傳地瓜酥的口碑，在台東市無人不知無人不曉

這家地瓜酥聽說一開始店面的地點不明顯，要找尋不容易，但好吃的滋味可以遍尋到大街小巷，甚至是網路上也都知道的好滋味！

而且還有美食節目來採訪之前的三立美鳳節目。還有TVBS的食尚玩家也有來報導過！

店家都是當天現作，當天新鮮販售，依純天然的地瓜，不含添加物，加上獨特的糖香來製作好吃的地瓜酥！

包裝上還有蕃薯伯的故事

包裝上還有透明的一處，可以看到內容物的地瓜酥

成份:精選地瓜.麥芽糖.水.糖.沙拉油

重量:175公克+-5%

包裝上設計的夾鏈袋，可以密封保存很方便

一打開就聞到很香的天然地瓜香氣，還有甜甜的糖香！

地瓜是用油炸而成，但地瓜切的很薄片，所以油炸起來的口感是薄脆但不油膩

裡上店家自製的糖漿，很簡單的食材吃起來有平凡中的不平凡滋味，有原始的地瓜香還有薄脆的口感，糖漿均勻卻不會過於甜膩，好吃到沒想到我一個人可以吃完整包！

楊記家傳地瓜酥

地址:台東市傳廣路176號

電話:089-334099