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這盤漂亮牛肉片,是來到潮州牛肉福吃火鍋時,必吃的商品,只要涮一下,口感就有幸福的感覺~
老字號的潮州牛肉福,來到屏東潮州這裡,看到很多間的牛肉福,但其實這家才是真正的老店,如果跑錯家,口味就不一樣囉~
而且它們營業的方式一樓的部份:早上06:30~下午03:00
二樓的部份:上午11:00~下午02:00及下午05:00~晚上10:00
公休的時間是每個月的第二及四週的禮拜二
因為我們來吃晚餐時,只有剩二樓的地方,所以晚上就沒有熱炒,只有火鍋的部份
看要點什麼鍋,然後自己到冰箱挑選要的食材,價錢就以不同的盤子顏色作區分~
所以結帳時,他會以你拿的盤子作結算~
不管是什麼食材,都會用保鮮膜封存著~
還有自己DIY醬料區,有蔥花及蒜.辣椒..等
重點來了,大姐說他們家的桔子醬很特別,是店家自製的,讓你沾到醬料時,會越吃越涮嘴的,除了招牌的桔子醬外,還有花生粉及沙茶醬還有辣椒醬~
一開始是先點一個湯底,然後自己到冰箱裡加食材
把食材通通給它放下去煮,聞到那湯頭香氣四溢的,喝上一口真好喝啊~
再涮一片牛肉片,好吃的不得了~
然後我們還加點了牛雜火鍋,他的牛雜也很好吃,再回來起來流口水了~
連琳爸都說好吃,還說下次要來嚐時一樓的美食,吃一下他們家熱炒的東西,還有牛雜湯~
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